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#1 10/04/2013 11:28:50

biquette974
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Hello smile

Je suis Biquette, jeune reunionnaise diplomée d'un BAC PRO CGEA
depuis plus de deux ans.
Pourquoi ai-je suivie ce cursus alors que je ne suis pas issue d'une famille d'agriculteurs ?
En voila la raison:

- Passionnée par les animaux, la nature, et le travail manuel, je n'ai jamais eu réellement de
suivi d'orientation. J'ai donc commencé par une seconde EATC sur mon île,
suis venue en métropole pour approfondir ma première
et finir ma terminale de nouveau sur mon île.
Je me suis donc lancée la dedans sans vraiment savoir que faire.
Une seule évidence : l'élevage ! Quel qu’il soit car c'est la seule chose qui me passionnait et me passionne toujours.
Malgré la difficulté de l'oeuvre, et du métier d’éleveuse j'ai décidé de bien me poser avant de tenter quoique ce soit,
en travaillant a droite a gauche pour avoir un budget tout de même avant de tenter quoique ce soit.
Donc me voila !
Prête du haut de mes 21 ans (bientôt) a me lancer dans un élevage quasi inexistant sur mon île !

l'élevage de chèvres laitières.
J'aimerais savoir comment me lancer, que ce passe t il durant le lancement du dossier DJA, de l'installation,
quels sont les bâtiments a construire a part la fromagerie, la chèvrerie et la salle de traite sachant que sur mon île
je préfère qu'elle soit toute la journée au vert wink
a partir de combien de chevre est ce rentable ?

merci de vos aide et de m'indiquer ou poster quoi.

vous voulez un peu de soleil ?

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#2 10/04/2013 11:37:30

midu08
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Re:

Bonjour et   albertine62

        Ton pseudo va préter a confusion car ici biquette est le surnom ironique donné a une marque de tracteur !! (les verts et jaune dont le logo est un cerf ou un chevreuil );c'est un sobriquet donné par ceux qui n'en ont pas ,bien sur !!  anamisme

        Si tu veux nous envoyer un peu de soleil de ton ile ,nous sommes preneur bien sur ,mais surtout un peu de chaleur ça nous manque vraiment ce printemps !! cool


de toutes façons c est moins grave que si c,etait pire

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#3 10/04/2013 11:39:07

biquette974
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Re:

vive cette marque de tracteur lol wink
moi je l'aime pour son esthétisme lol et oui  ! suis une fille quoi ! XD

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#4 10/04/2013 13:00:32

nivelle
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Re:

Bienvenue ici
---- le printemps tarde à venir en métropole  alors que vous arrivez en automne
Il y a de l'élevage laitier sur cette ile = j'en ai visité , par hazard ,sur le plateau en octobre 2006 : un gros élevage de noires et blanches . Le lait a de l'avenir car soit on le produit , soit on l'importe
Les propriétaires n'étaient pas d'origine agricole = ils venaient de St Denis


Patience et longueur de l'étang font plus que force et nique l'orage

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#5 10/04/2013 13:03:07

biquette974
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Re:

bojour wink

je parle moi d'élevage de chevres laitieres wink
et non de meuh blanches et noires wink

je les aime beaucoup aussi mais mois c'est plutot les biquettes <3
il n'y en a que tres peu ici en lait, pour tout dire je n'en connais qu'un.

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#6 10/04/2013 13:34:44

nivelle
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Lieu: Pays basque ex 21
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Re:

Il est impératif de savoir s'il y a un débouché pour le lait de chèvres


Patience et longueur de l'étang font plus que force et nique l'orage

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#7 10/04/2013 14:07:22

biquette974
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Re:

Selon mon ancienne prof oui smile
mais plus personne ne veut se lancer dans le lait

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#8 10/04/2013 17:47:37

toysrus22
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Re:

une de mes belle soeur est originaire de la reunion , le riviere des pluies , ses tantes sont encore au tampon . sinon bon courage , y a du caprin viande chez vous mais j'ai pas vu de chevres laitieres , pour du developpement d'activité inexsitante il ya peut etre moyen de trouver plus de credits aupres des collectivités, et peut etre meme d'etre bien entouré  le cirad et la CA ont bien du travailler sur les caprins .... il pourrait peut etre t'accompganer un peu dans cette production specifique . apres je sais pas si c'est comme les vaches , mais les chevres de reformes auront peut etre  un debouché en viande...  avec le lait tu pourra faire du kefir


http://www.youtube.com/watch?v=xpV3QKo7OW0 - ne pas dépasser les bornes des limites
http://www.youtube.com/watch?v=AtRpEYukv58 - ne pas dire non aux pandas
http://www.youtube.com/watch?v=ewI05vyb … re=related - mais aller en Islande
http://www.youtube.com/watch?v=TTOB8DKYf1U - le faux clip est pourri mais 7min de chanson

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#9 10/04/2013 18:32:20

nivelle
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Lieu: Pays basque ex 21
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Re:

biquette974 a écrit:

Selon mon ancienne prof oui smile
mais plus personne ne veut se lancer dans le lait

Pourquoi plus personne ne veut se lancer ?
Avec l'âge on devient prudent
Je ne ferais pas 100 % confiance à une prof
Je prospecterais sérieusement les marchés ----l'élevage que tu connais
Il y a 3 modèles de production
1- produire du lait et le confier à un transformateur
2 -Produire du lait , le transformer en fromages , en kéfir  et confier la production à un vendeur
3 -Produire du lait , le transformer en fromages ----et les vendre soi-même sur le marché


Patience et longueur de l'étang font plus que force et nique l'orage

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#10 10/04/2013 18:43:43

tm190
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Re:

bonjour et bienvenue biquette smile


l agriculture?rien qu une passion...

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#11 10/04/2013 19:56:12

master1
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Re:

albertine62

déjà, à savoir si le fromage de chèvre est apprécié à la Réunion?
car c'est le principal débouché pour des chères laitières, maintenant, peut-être que là bas, les gens apprécieront la force du goût du lait de chèvre, puisque vous aimez tout ce qui est un peu fort en cuisine!

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#12 10/04/2013 20:10:58

nivelle
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Re:

Le piment de la réunion n'a rien à voir avec le piment d'Espelette


Patience et longueur de l'étang font plus que force et nique l'orage

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#13 10/04/2013 20:29:22

SANRACIN
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Re:

albertine62 et bonne chance

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#14 10/04/2013 20:53:38

biquette974
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Re:

merci wink

en effet on aime bien.
concernant l'elevage que je connais ils vendent en vente directe et a des distributeurs.
et Ca marche tres bien pour eux.
Pourquoi les gens ne se lancent pas... ils ne savent pas transformer, et ils veulent "vivre"
car ce n'est un secret pour personne que le lait est tres prenant dans une vie d'agriculteur.

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#15 11/04/2013 19:34:14

pedromix71
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Re:

Bonzour la reunion Koman ilé?  bienvenue la reunion sur le fofo un peu de chaleur de la réunion fait point de mal .peut etre a bientot sur l'ile j'ai plusieurs pied a terre wink

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#16 13/04/2013 18:58:01

biquette974
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Re:

Il y en a qui truchent

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#17 21/07/2014 12:05:34

agriculteur974
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Date d'inscription: 21/07/2014
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Re:

salut a tous


je profite de ce sujet qui parle d'une agricultrice originaire de la réunion pour lui demande de ces nouvelles  et  présenter l'un des premiers forums agricole a ile de la réunion  smile

L'AGRICULTURE REUNIONAISE ==>  l'agriculture reunionaise

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