Agriavis recueille l'avis des agriculteurs sur les matériels, semences et plants, engrais, produits phytosanitaires, services et produits pour les animaux qu'ils utilisent sur leur exploitation
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0 | 410 | 02/12/2024 10:08:44 par GeraldTh |
Hello 
Je suis Biquette, jeune reunionnaise diplomée d'un BAC PRO CGEA
depuis plus de deux ans.
Pourquoi ai-je suivie ce cursus alors que je ne suis pas issue d'une famille d'agriculteurs ?
En voila la raison:
- Passionnée par les animaux, la nature, et le travail manuel, je n'ai jamais eu réellement de
suivi d'orientation. J'ai donc commencé par une seconde EATC sur mon île,
suis venue en métropole pour approfondir ma première
et finir ma terminale de nouveau sur mon île.
Je me suis donc lancée la dedans sans vraiment savoir que faire.
Une seule évidence : l'élevage ! Quel qu’il soit car c'est la seule chose qui me passionnait et me passionne toujours.
Malgré la difficulté de l'oeuvre, et du métier d’éleveuse j'ai décidé de bien me poser avant de tenter quoique ce soit,
en travaillant a droite a gauche pour avoir un budget tout de même avant de tenter quoique ce soit.
Donc me voila !
Prête du haut de mes 21 ans (bientôt) a me lancer dans un élevage quasi inexistant sur mon île !
l'élevage de chèvres laitières.
J'aimerais savoir comment me lancer, que ce passe t il durant le lancement du dossier DJA, de l'installation,
quels sont les bâtiments a construire a part la fromagerie, la chèvrerie et la salle de traite sachant que sur mon île
je préfère qu'elle soit toute la journée au vert 
a partir de combien de chevre est ce rentable ?
merci de vos aide et de m'indiquer ou poster quoi.
vous voulez un peu de soleil ?
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Bonjour et 
Ton pseudo va préter a confusion car ici biquette est le surnom ironique donné a une marque de tracteur !! (les verts et jaune dont le logo est un cerf ou un chevreuil );c'est un sobriquet donné par ceux qui n'en ont pas ,bien sur !! 
Si tu veux nous envoyer un peu de soleil de ton ile ,nous sommes preneur bien sur ,mais surtout un peu de chaleur ça nous manque vraiment ce printemps !! 
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vive cette marque de tracteur lol
moi je l'aime pour son esthétisme lol et oui ! suis une fille quoi ! XD
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Bienvenue ici
---- le printemps tarde à venir en métropole alors que vous arrivez en automne
Il y a de l'élevage laitier sur cette ile = j'en ai visité , par hazard ,sur le plateau en octobre 2006 : un gros élevage de noires et blanches . Le lait a de l'avenir car soit on le produit , soit on l'importe
Les propriétaires n'étaient pas d'origine agricole = ils venaient de St Denis
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bojour
je parle moi d'élevage de chevres laitieres
et non de meuh blanches et noires
je les aime beaucoup aussi mais mois c'est plutot les biquettes <3
il n'y en a que tres peu ici en lait, pour tout dire je n'en connais qu'un.
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Il est impératif de savoir s'il y a un débouché pour le lait de chèvres
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Selon mon ancienne prof oui
mais plus personne ne veut se lancer dans le lait
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une de mes belle soeur est originaire de la reunion , le riviere des pluies , ses tantes sont encore au tampon . sinon bon courage , y a du caprin viande chez vous mais j'ai pas vu de chevres laitieres , pour du developpement d'activité inexsitante il ya peut etre moyen de trouver plus de credits aupres des collectivités, et peut etre meme d'etre bien entouré le cirad et la CA ont bien du travailler sur les caprins .... il pourrait peut etre t'accompganer un peu dans cette production specifique . apres je sais pas si c'est comme les vaches , mais les chevres de reformes auront peut etre un debouché en viande... avec le lait tu pourra faire du kefir
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biquette974 a écrit:
Selon mon ancienne prof oui
mais plus personne ne veut se lancer dans le lait
Pourquoi plus personne ne veut se lancer ?
Avec l'âge on devient prudent
Je ne ferais pas 100 % confiance à une prof
Je prospecterais sérieusement les marchés ----l'élevage que tu connais
Il y a 3 modèles de production
1- produire du lait et le confier à un transformateur
2 -Produire du lait , le transformer en fromages , en kéfir et confier la production à un vendeur
3 -Produire du lait , le transformer en fromages ----et les vendre soi-même sur le marché
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bonjour et bienvenue biquette
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déjà, à savoir si le fromage de chèvre est apprécié à la Réunion?
car c'est le principal débouché pour des chères laitières, maintenant, peut-être que là bas, les gens apprécieront la force du goût du lait de chèvre, puisque vous aimez tout ce qui est un peu fort en cuisine!
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Le piment de la réunion n'a rien à voir avec le piment d'Espelette
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merci
en effet on aime bien.
concernant l'elevage que je connais ils vendent en vente directe et a des distributeurs.
et Ca marche tres bien pour eux.
Pourquoi les gens ne se lancent pas... ils ne savent pas transformer, et ils veulent "vivre"
car ce n'est un secret pour personne que le lait est tres prenant dans une vie d'agriculteur.
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Bonzour la reunion Koman ilé? bienvenue la reunion sur le fofo un peu de chaleur de la réunion fait point de mal .peut etre a bientot sur l'ile j'ai plusieurs pied a terre
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Il y en a qui truchent
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salut a tous
je profite de ce sujet qui parle d'une agricultrice originaire de la réunion pour lui demande de ces nouvelles et présenter l'un des premiers forums agricole a ile de la réunion
L'AGRICULTURE REUNIONAISE ==> l'agriculture reunionaise
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