Agriavis Forum,l'agriculture discutée par les agriculteurs!

Une question: pourquoi refuserions-nous le marketing?

Es-tu vraiment certain que l'apport de graines de lin constitue une "arnaque"?

Et si oui, qui sont les "vicitimes" de cette arnaque?
les consommateurs?

achille a écrit:

pour le consommateur , certes c'est du marketing , cela ne fait pas de mal à part au porte monnaie ! par contre pour les producteurs laitiers c'est une autre paire de manche , car ils obligent à acheter des tourteaux de lin à prix fort pour les mettre dans la ration de vaches laitière et au final l'agriculteur ne gagne pas d'argent voir en perdre car comme d'habitude avec les industriels laitier , la valeur ajoutée , ils se la gardent !

ok, je comprends... ce n'est pas ce qui est écrit dans leur communiqué de presse!!!

Bonjour!

Par chez nous, dans la Broye fribourgeoise suisse, se fabrique un fromage bien particulier: le maréchal.

Sa pâte pourrait s'apparenter à du gruyère (sans trous le gruyère, hein!!), mais sa recette diffère quelque peu.

Et bien les producteurs livrant leur lait à la laiterie qui fabrique ce fromage sont obligés (entre autres particularités) d'affourrager une certaine proportion de graines de lin à leurs vaches.

Je ne sais pas quel est l'effet sur le goût du fromage (s'il y a un effet...), mais la filière met effectivement en avant les omégas 3.

Toujours est-il que ce produit est un formidable succès, qui s'exporte de mieux en mieux malgré un prix très élevé (environ 20/kg).

Et les producteurs en profitent pleinement, puisque leur lait leur est payé environ 0.8 E/kg.

Intéressant non?

Bon, il faut savoir que cette production est confidentielle (env. 3 mio de lts de lait  transformé par an), qu'il n'y a qu'un seul site de fabrication, et que la filière est contrôlée exclusivement par les producteurs et le fromager (qui est le créateur de la recette).

Bel exemple de réussite du monde agricole je trouve.

Après, peut être bien que les graines de lin sont du foutage de gueule, mais en tout cas, le fromage est excellent!


http://www.le-marechal.ch/fr/index.html

La  je  peux  donner  mon  avis  sur  ce  dossier!!!!

La  filiere  oméga  3  est  une  véritable  arnaque:arnaque  pour  le  planteur  de  lin: je  suis a dministrateur  dans  ma  coop céréaliere,  avec  des  rendements  de  10-12 qx  et  des  prix  qui  plafonnent a  350  euros, c'est  la  grosse  désilusion, d'ailleurs  beaucoup  arreteront  l'année  prochaine.Ceux  qui  maintiennent  c'est  uniquement  pour  la  rotation.

Pour  le  producteur  de  lait: c'est  pas  du  "marketing", c'est  de  l'intégration: obligation  de  travailler  avec  Un  seul  fournisseur, pas  de  concurrence.......

Apres  le  montage  est  tres  bien  réalisé: la  boite  d'aliment  a  créé   une  "association" (ca  fait  bien  le  terme  association,") qui  vante les  produits  oméga 3, et  qui a  créé  un  logo  une  marque.......pour  mettre  le  logo....eh  bien  il  faut  acheter  l'aliment  de  la  boite......D'ailleurs  l'adresse  postale e st  la  meme  pour  l'asso  et  la  boite  d'aliment.....et  quand  aux  personnes  quand  l'un  est  président, la  meme  personne  change  de  casquette  pour  devenir  directeur.......bref  chacun  appréciera.

L'argument  principal  est  le  soit  disant e ffet  santé  pour  les  vaches: ca  c'est  du  gros  pipo, meme  si  le  lin  est  un  bon  aliment faut  pas  réver  ca  ne  fait  pas  tout........l'effet  "beau poil"  ce  n'est  que  de  l'argumentaire  de  commerciaux.
Pour  finir, l'institut  de  l'élevage  a  fait  des  simulations  économiques:  en  suivant  le  cahier  des  charges, on a  une  augmentation  du c out  de  la  ration, une  baisse  du  TP, une  forte  baisse  du  TB...et  au  bilan  c'est  une  perte  seche  dans  95%  des  cas....

cette année j'ai fais du lin c'était la première fois et aussi la dernière .

16 Qtx a 360 €/T   auquel il faut rajouter 1 tonnes de paille a 27 € on va pas faire péter le compte en banque .
Je pense qu'il éclusent les régions les une après les autres .
Y a une réunion d'info la semaine prochaine a la coop d'a coté si je peux je vais y aller voir , parce que vu le résultat va falloir de sacrés arguments pour convaincre des nouveaux producteurs ...