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#1 16/09/2009 16:51:52

webmaster
Administrateur
Date d'inscription: 28/11/2007
Messages: 3436
Son Agriavispace
Sa cagnotte : 2802

Si il y a bien une catégorie agricole qui a compris le marketing, ce sont les viticulteurs! Jugez-en par vous-mêmes en lisant ce communiqué de presse des AOC du Languedoc.


"2009 : Un état sanitaire parfait pour un millésime qui s’annonce en grand

Une année sans heurt, les vignerons languedociens sont sereins, l’état sanitaire est parfait. Le mois d’août caniculaire a accéléré la concentration et le mûrissement des baies de manière spectaculaire, avançant la date des vendanges d’une bonne semaine. Seule ombre à ce tableau de maître : les quantités qui s’annoncent avec un déficit de 10 à 40% selon les secteurs et les cépages.

2009 dans les vignes
 Un hiver classique
L’automne et l’hiver ont été froids et classiques sans épisode météorologique notoire. Le débourrement de la vigne est dans les normes calendaires. Côté précipitations, l’hiver est légèrement déficitaire par rapport aux normales saisonnières.
 Le printemps pluvieux puis chaud
Avril est heureusement pluvieux, permettant aux réserves en eau de se reconstituer presque normalement. A succédé le mois de mai, le plus chaud depuis l’enregistrement des températures, qui a permis à la vigne de poursuivre son développement sans encombre. On note, alors, une semaine d’avance sur le cycle végétatif.
La floraison est rapide promettant un mûrissement homogène.
 L’été est sec et en Août tout s’accélère
Juin et juillet ont bénéficié de nuits fraîches, idéales pour l’équilibre futur de la vendange. Sur l’ensemble du Languedoc, la petite sortie de grappe se vérifie, présageant un déficit quantitatif de la vendange. Cette petite récolte est la résultante
de la météo 2008, le bourgeon de la vendanges 2009 étant déjà embryonnaire l’année précédente.
Août, particulièrement chaud et sec, accélère rapidement le processus de maturité et de concentration. Mais contrairement à 2003, la canicule est plus tardive et a donc moins d’incidences sur les blocages de maturité qui restent très partiels. Pour preuve, la vigne garde un beau feuillage jusqu’aux vendanges.
Cet été chaud aura tendance à gommer l’étalement des vendanges, les secteurs traditionnellement tardifs étant également en avance. Il faudra être organisé dans les caves !
 Le temps des vendanges
Les vendanges ont démarré avec une bonne semaine d’avance sur l’an dernier. C’est l’une des années les plus précoces en Languedoc. Les premiers blancs rentrés confirment le déficit quantitatif attendu avec 10 et 40% de volume en moins selon les secteurs. On constate une belle maturité phénolique et une belle matière concentrée. Sur les vins de cépages, les Chardonnay et Sauvignon sont prometteurs.
Côté rouge, on peut noter l’excellente tenue des cépages traditionnels qui ont bien résisté aux fortes températures et au temps sec de l’été : Grenache, Carignan, Cinsault sont à leur aise ainsi que la Syrah et le Mourvèdre. Le Merlot et le Cabernet Sauvignon, déjà en cuve, ont une belle maturité phénolique.

Dame nature a tout mis en oeuvre pour que le millésime soit une grande réussite…

Rendez vous fin septembre pour un premier regard sur les vins."


"La critique est facile, l'art est difficile"

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#2 16/09/2009 17:46:44

nivelle
Membre
Lieu: Pays basque ex 21
Date d'inscription: 31/07/2009
Messages: 3698
Son Agriavispace
Sa cagnotte : 3529

Re:

En viticulture , une mauvaise année n'existe pas : c'est au pire "une petite année "


Patience et longueur de l'étang font plus que force et nique l'orage

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#3 16/09/2009 17:57:50

stephane
Membre
Lieu: limite 88-54 (ex bourguignon)
Date d'inscription: 11/10/2008
Messages: 207
Son Agriavispace
Sa cagnotte : 44
Site web

Re:

nous par chez nous (dep : saône et loire), nous avons attaqué il y a déjà une semaine et pour l'instant la vendange est vraiment très bien. Il n'y a pas de pourri, les rouges sont très colorés et les blancs sont très dorés. De plus, c'est très sucré. En tout cas, certainement un beau millésime ce 2009

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#4 16/09/2009 18:14:18

slim
Membre
Date d'inscription: 07/11/2008
Messages: 58
Sa cagnotte : 11
Site web

Re:

Chouette looove


Si vous aimez le fromage et le vin rdv sur fromageetbonvin.com !

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#5 16/09/2009 18:22:48

herve63
Membre
Date d'inscription: 04/09/2008
Messages: 100
Son Agriavispace
Sa cagnotte : 8

Re:

si les interessés pouvaient donner leurs avis la-dessus :
en tant que breton ,ça me plait bien qu'il soit breton wink




http://images.imagehotel.net/msl2drp880.jpg

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#6 16/09/2009 18:38:31

mickmick
Membre
Lieu: dans la combe de SAVOIE
Date d'inscription: 03/06/2008
Messages: 932
Son Agriavispace
Sa cagnotte : 98

Re:

2009 année excepionnelle a conserver dans les caves!!!!!! parole de vigneron!!!! nous ont a attaqué en 2009 le 27 aout par le gamay et en moyenne entre 13.5° et 14° mais pas le RDT


L'art d'être tantôt très audacieux et tantôt très prudent est l'art de réussir.
Napoleon Bonaparte

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#7 16/09/2009 18:45:23

webmaster
Administrateur
Date d'inscription: 28/11/2007
Messages: 3436
Son Agriavispace
Sa cagnotte : 2802

Re:

herve63 a écrit:

si les interessés pouvaient donner leurs avis la-dessus :
en tant que breton ,ça me plait bien qu'il soit breton wink




http://images.imagehotel.net/msl2drp880.jpg

Désolé Hervé mais pour moi, c'est du Val de Loire! (j'ai l'esprit de contradiction!)  tongue


"La critique est facile, l'art est difficile"

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#8 16/09/2009 19:17:02

herve63
Membre
Date d'inscription: 04/09/2008
Messages: 100
Son Agriavispace
Sa cagnotte : 8

Re:

t'inquiètes wink

ça ne m'empêchera pas d'en boire !

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