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Salut a tous/ toutes
Donc voila, ma mère est exploitante depuis une 20taines d'années, productrice de lait pour roquefort.
Elle possédé un beau cheptel de Lacaune... mais que de blanc...
Pour égayer tout ça, mes frères et sœur ( et moi donc) avons décidé de lui offrir de nouvelles brebis... MAIS pas des Lacaunes
On voyais plutôt des Rouge du Roussillon
Manech a tête noire
Bleu du Maine
Pourras t'elle mélanger la (les) nouvelle(s) brebis avec les Lacaunes? Ne risque t'elle pas d’être embêté par la confédération ( au niveau des contrôles ect ect)?
Pose lui la question me dirais vous... ce serais éveillez ces soupçons (" ma fille intéresser tout a coup, a tout ca?!!!... mais que me prépare (encore) ces ...)
Merci a ceux qui voudrons/pourrons me repondre:D
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bof bof comme cadeau si elle a un troupeau pure race ça m'étonnerais qu'elle soit heureuse de faire du croisement,sinon il n'y a pas beaucoup de risque d'avoir des problèmes avec des organismes ensuite pour commercialiser des betes croisées c'est peut etre autre chose
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Bonjour et
J'ai regardé :" cahier des charges brebis pour roquefort" , il est toujours dit que le roquefort est élaboré avec du lait de brebis Lacaune ( je n'ai pas trouvé que les autres étaient banies ) Donc complications probables pour gérer ste bestiole , sauf a la destiner au congélateur !!
Dernière modification par midu08 (28/09/2014 18:24:20)
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Ha non non c'est pas pour faire des croisements=),
c'est juste pour qu'il y est des tête de différentes couleur, c'est tout... Genre brebis de compagnie qui fini sa vie dans la bergerie fourni avec un nœud rouge sur la tête
Pas prevu pour la traire non plus, juste une brebis pour faire jolie en somme... une bête qui sert a rien (et surtout pas au congel!!)
Vous voyez?
Merci pour vos repose en tt cas
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Dans certains troupeau il y a des "têtes noires" qu'il disent, mais je ne sais pas si ce sont des lacaune ou croisé avec autres chose...
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Alors sa je peux dire les têtes noires sont des lacaunes et bien des pures races... les pauvres ont quand même la vie dure; les vieux disent que ce sont de mauvaise laitières... d'ailleur ma mère n'en as pas parce que mami a dit... alors;) (mami a raison)
J'ai pris contact avec la confédération et voila ce qu'ils m'ont répondu:
"Je vous confirme que rien ne s'oppose à ce que votre mère ait d'autres races de brebis chez elle.
Par contre le cahier des charges de l'AOP Roquefort stipule expressément que seul le lait de brebis Lacaune peut être livré aux fabricants de Roquefort. Votre mère devra donc prendre toutes les précautions nécessaires pour ne pas mélanger les brebis et que surtout elles ne passent pas à la traite avec les autres brebis Lacaune.
Au même titre que les autres producteurs de lait de brebis du Rayon de Roquefort, elle est susceptible d'être contrôlée soit en interne par la Confédération (M. S***), soit en externe par QUALISUD. Lors du contrôle, il faudra être en capacité de pouvoir démontrer que les animaux en question sont bien isolés par rapport au troupeau de brebis Lacaune destiné à la production de lait de brebis pour Roquefort et que leur élevage est conduit indépendamment.
Pour toute question complémentaire, n'hésitez pas à me contacter ou bien M. R****qui est joignable tous les jeudi matin à la Confédération."
Donc, bon niveau contrainte sa gaze... ne pas mélanger les bêtes, au risque que le lait ne soit pas "certifié" ( je sais pas comment ils appellent sa) non je préfère pas prendre le risque Ont lui trouvera autre chose
Merci a tous pour votre attention.
La bise les Agris;)
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Tu as raison , vas pas compliquer la vie de ta mére avec ça , c'est déja assez compliqué comme ça ! sinon si tu veux égayer le troupeau : un ane ou alors un lama !
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