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La moisson 2013 est marquée par sa tardiveté, liée aux conditions climatiques survenues pendant la campagne : semis tardifs en lien avec des conditions difficiles d’implantation, froid prolongé en sortie d’hiver, conditions pluvieuses et fraîches au printemps. Les récoltes ont ainsi commencé avec 10-15 jours de retard. Mais le temps chaud de juillet et du début du mois d’août a permis de bien avancer les moissons, même si elles ont été régulièrement interrompues par les pluies d’orage.


ARVALIS, France Agrimer, le CETIOM et l’UNIP dressent un premier bilan des rendements en blé tendre, blé dur, orge, colza et pois


Vous trouverez ci-dessous un résumé. Pour avoir l'ensemble du contenu, cliquez ici: Premières estimations récoltes 2013 des blé, orge, pois colza en France


Blé tendre: le rendement moyen national est estimé à 74 q/ha, soit un niveau plus élevé que la moyenne quinquennale (72,7 q/ha)
En moyenne, les rendements sont moyens à bons dans le Sud-Ouest, en Auvergne et en Rhône-Alpes, avec des niveaux autour de 60-65 q/ha. Le Poitou-Charentes, les Pays de la Loire et la Bourgogne obtiennent des rendements compris entre 65 et 70 q/ha. Les niveaux se situent entre 70 et 80 q/ha en Bretagne, région Centre et Nord-Est. Au nord de la Seine, les rendements sont bons à très bons, avec des moyennes dépassant 80 q/ha, voire 90 q/ha et des maxima autour de 120 q/ha.
- Sur le plan qualitatif, de bons critères physiques, et un taux de protéines correct bien que variable sont constatés
Les poids spécifiques sont, à ce jour, bons à très bons, dépassant souvent 77 kg/hl en moyenne et même 79 kg/hl dans plusieurs régions.


Orge d'hiver: Une production en hausse de plus de 10 % et une qualité brassicole homogène
Après les très bons résultats de 2012, les rendements de 2013 retrouvent des niveaux plus habituels. Ainsi, le rendement moyen national serait proche du rendement moyen quinquennal (66 q/ha).


Colza : une production en retrait de près de 20 %
Les récoltes sont quasiment terminées, sauf dans les régions du Nord.
Avec un rendement moyen national proche de 31 q/ha et des surfaces en baisse significative, la production s’établirait autour de 4,5 Mt, en diminution par rapport aux 5,5 Mt de 2012.


Pois : une année favorable malgré une implantation tardive
En dépit des semis tardifs généralisés, le temps pluvieux de mai et juin a permis une bonne installation du couvert, une floraison assez longue et la mise en place d’un nombre d’étages florifères important. Le rendement national est ainsi estimé en hausse, à 44 q/ha,