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D'après ARVALIS, un phénomène physiologique assez inhabituel semble être à l’origine des symptômes sur les blés bretons (voir photos ci-dessous): la photo-inhibition de la chlorophylle ou « quenching ».
Ce phénomène est observé dans les situations où la plante subit un régime de basses températures parfois associé à un faible rayonnement suivi d’une hausse des températures et du rayonnement, ce qui est le cas cette année.
Ce phénomène est accentué par toutes les conditions pouvant limiter l’absorption d’azote : faible minéralisation, dose d’azote insuffisante, faible enracinement, déficit hydrique…
Il semble exister une sensibilité variétale à ce phénomène.
Les variétés précoces sont les plus concernées (Arezzo, Paledor, Croisade, Cellule, Hystar, Galactic, Tulip …).
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c est du au printemps froid que l on a eu je pense , et au fait que cette annee beaucoup ont traine a faire leurs apports d azote
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