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#1 28/10/2008 19:05:48

stephane
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bonsoir,

Je vais inaugurer cette partie traitant de la viticulture par un petit sujet sympathique. En effet, cela fait désormais un peu de temps que nous ne pouvons pas traités contre la maladie du bois (ESCA). Ainsi, en cette période nous faisons des trous à la tarière pour occuper nos journées et au printemps on va "décorer" nos vignes car nous mettons une chaussette autour de la greffe. Ainsi, j'aurais voulu savoir si dans vos régions vous aviez un peu le même soucis que nous à savoir l'augmentation de cep morts dans des vignes qui ont à peine vingt ans.

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#2 28/10/2008 21:37:18

tx ou rien
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Re:

Dans le Jura entre 2 et 10% de mortalité du aux maladies du bois selon les cépages...
Les vignes entre 5 et 20 ans sont les plus touchées, on a bien de la peine à remplacer à mesure que ça crève

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#3 28/10/2008 22:34:26

le belge
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Re:

le meme phenomene s observe en foret

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#4 31/10/2008 18:52:47

mickmick
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Re:

nous en savoie c'est pareille de 2 à 13 % du a la flavescence doré principalement

je produit des plant de vigne est faut pas voire le coté négatif des choses, j'ai le carnet de commande plein!!!!


L'art d'être tantôt très audacieux et tantôt très prudent est l'art de réussir.
Napoleon Bonaparte

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#5 31/10/2008 21:43:39

tx ou rien
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Re:

mickmick a écrit:

nous en savoie c'est pareille de 2 à 13 % du a la flavescence doré principalement

je produit des plant de vigne est faut pas voire le coté négatif des choses, j'ai le carnet de commande plein!!!!

C'est pas les pépiniéristes qui nous ont un peu mis dedans en refusant pendant des années le traitement à l'eau chaude??????

Je ne pense pas spécialement à toi Mickmick, les savoyard nous approvisionnent pas mal en plants traités depuis que la Savoie et en zone flavescence avec traitement obligatoire...

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#6 31/10/2008 21:49:14

mickmick
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Re:

heu................................. je sai pas trop te dire car je suis jeune dans ce metier, mais je sais que l'on traite des plant a l'eau chaude


L'art d'être tantôt très audacieux et tantôt très prudent est l'art de réussir.
Napoleon Bonaparte

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#7 31/10/2008 21:50:56

mickmick
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Re:

t'es en champagne???


L'art d'être tantôt très audacieux et tantôt très prudent est l'art de réussir.
Napoleon Bonaparte

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#8 31/10/2008 21:56:26

tx ou rien
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Re:

mickmick a écrit:

t'es en champagne???

NON NON NON, moi c'est le Jura, si j'étais en champagne, je serais plus occupé à sauver mes $$$$$$ qu'à poster sur agriavis wink

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#9 01/11/2008 09:04:19

mickmick
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Re:

ca c'est sur!!!!!!!!!!!!!!! nous on livre beaucoup de chardonnay et pn en champagne


L'art d'être tantôt très audacieux et tantôt très prudent est l'art de réussir.
Napoleon Bonaparte

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#10 04/11/2008 17:24:54

GL
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Re:

C'est quoi le traitement à l'eau chaude ?


La mémoire se transmet
L'espoir se partage

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#11 04/11/2008 19:49:41

webmaster
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Re:

Y'a-t'il des producteurs de champagne sur ce forum?


"La critique est facile, l'art est difficile"

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#12 04/11/2008 20:29:05

stephane
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Re:

producteur de petit bourgogne (bourgogne cote chalonnaise, Montagny) au vus des grands champagnes.

Pour ce qui est du traitement eau chaude, les greffes sont disons "pasteurisés" pour éviter le développement de divers maladie du bois. C'est devenu obligatoire. Par contre cela ralentis la reprise de la greffe lors de la plantation.

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#13 04/11/2008 20:37:40

mickmick
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Re:

le traitement eau chaude consiste tremper les plants de vigne pendant 45 min dans l'eau a 75 degré pour la virose du bois et autre maladie.
Ce n'est pas obligatoire!!!!
On réduit le % de réussite en pépiniére avec le traitement


L'art d'être tantôt très audacieux et tantôt très prudent est l'art de réussir.
Napoleon Bonaparte

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#14 04/11/2008 20:42:28

mickmick
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Re:

producteur de plant pour le vignoble de champagne!!!! malheureusement pas de champagne
la savoie est la 2eme région de france a produire des plants de vigne


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Napoleon Bonaparte

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#15 04/11/2008 21:05:36

tx ou rien
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Re:

Mickmick, le traitement à l'eau chaude est obligatoire en zone de flavescence dorée, et je crois savoir que la Savoie est en zone contaminée.......
Le traitement à l'eau chaude est surtout efficace sur les maladies à phytoplasme (flavescence et bois noir)

Dernière modification par tx ou rien (04/11/2008 21:08:26)

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#16 04/11/2008 21:12:17

stephane
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Re:

Ah oui c'est ce qu'il me semblait.

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#17 04/11/2008 21:19:15

tx ou rien
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Re:

D'une manière générale, les pépiniéristes freinent des 4 pieds pour ne pas traiter, car comme le dit Mickmick, le taux de reprise baisse significativement sue les plants passés à l'eau chaude.
Perso, je ne prend plus que des plants traités, j'ai une parcelle de Chardonnay plantée en 2000, plants non traités, + de 50% des ceps répondent positifs au bois noir, beau boulot......

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#18 04/11/2008 21:32:23

mickmick
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Re:

eeeeee oui tu as tout a fait raison grossiére erreur de ma part.
je sais que les client que nous livron sont trés satisfait
apres c'est suivant ton fournisseur de plants, si il fé le boulot correctement ds la parcelle de greffon, et si c'est bien la sienne!!!!


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Napoleon Bonaparte

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#19 05/11/2008 08:36:36

tx ou rien
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Re:

Les pépiniéristes savoyards ont plutôt bonne réputation chez nous, plus de la moitié des plants viennent de Savoie.
C'est pour ça que j'étais un peu surpris de ta réponse sur l'eau chaude mickmick...

Est ce que tu produit des cépages jurassiens (Poulsard, trousseau, savagnin) tu pourrrais m'intéresser.

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#20 05/11/2008 12:15:55

mickmick
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Re:

ba comme je dit en haut moi je suis jeune dans ce metier, c'est ma belle famille qui fond ce metier, et moi je les ai rejoint au moi de septembre, alors mes connaissance sont limité escuse moi.
Non on ne fé pas de plant jurassien, apres on fé ca sur commande. Nous on produit beaucoud de chardonnay, pinot noir / sur 41B


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Napoleon Bonaparte

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#21 06/11/2008 10:44:06

stephane
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Re:

Par chez nous (saone et loire), c'est la même chose beaucoup de plant viennent de la Savoie. D'ailleurs je ne sais pas pourquoi nous les prenons là bas ?

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#22 06/11/2008 18:45:16

mickmick
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Re:

il  y a 20 ans un pépinieriste a vachemenfé évolué la culture (mis sur plastique, palette, et beaucoup....) et ca permi de developper le secteur


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Napoleon Bonaparte

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#23 26/11/2008 18:43:27

VITICOOL
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Re:

Cher moi la mortalité a bien diminuer je dirai normale 1 a 2 %, j'ai repris le travail du sol en intégral depuis quelques années, les premières années de reprise des déchaussages le taux de mortalité frisés les 5% minimum, dans certaine parcelle 8%
Suite à de nombreuses années de désherbage chimique, le système racinaire des vignes n'était que superficiel, toutes les racines profondes étaient mortes ou asphyxiées par le manque d'aération du sol. Lorsque j'ai repris le travail du sol,
j'ai détruit en deux mots tout le système racinaire qui lui resté. Résultat une mortalité record en période de sécheresse.
Aujourd'hui le système racinaire c'est reformé en profondeur par obligation, résultat les vignes sont incomparables au passé, de plus, c'est incroyable les vers de terre que j'ai ! chose qui avais disparu ! en bref le sol est vivant.
Le seul hic, c'est le nombres de passages par an, cette année 7 passages d'interceps. Et quand il pleut, ben c'est moue !
A+


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#24 26/11/2008 19:12:15

tx ou rien
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Re:

Je travaille mes sols depuis toujours (sauf entre les ceps) j'ai plein de vers de terre, l'esca et le bda n'en on absolument pas peur chez nous, selon les cépages c'est entre 2 et 10 % qui partent tous les ans....

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#25 26/11/2008 21:31:43

VITICOOL
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Re:

Cher moi l'esca est la première cause sur le pourcentage de mortalité.
La maladie c'est  un peu stabilisé, je ne fais aucun traitement pour l'esca, d'abord je ne connais pas de traitement efficace !
J'ai eu beaucoup de mortalité il y a 15 ans en arrière par l'esca suite a une restructuration des vignes, on les a recepé (Gobelet transformé sur fil)
Résultat les grosses plaît on étaient un vecteur de l'esca
J'ai également des souches qui présente la flavéscence dorée, mais dans mon coin elle est peu connu !


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